Hoy 8 p.m. personalidades y estrellas juntas por el “Agua para todos”
Bajo el lema “Moviendo a las estrellas y la Tierra por el Agua”, Guy Laliberté, el fundador del Cirque du Soleil, los convocó para formar parte de una performance artística internacional que busca llamar la atención sobre la “deshidratación” mundial. Desde el espacio, en la…
Wackernagel: «Si Copenhague nos falla, el mundo se va a poner más salvaje más rápidamente»
La huella ecológica es como un presupuesto ecológico, lo estamos consumiendo sin verlo. Actualmente, lo que consumimos en 12 meses tarda 16 meses en ser recuperado. Si comparamos el concepto de la huella ecológica con nuestro presupuesto de gastos mensuales, la biocapacidad vendría a ser…
Hoy en el Día Mundial de la Alimentación, la PUCP se une a la campaña «Como rico, como sano»
El Consorcio de Universidades, al que pertenecen la Universidad Católica, la Universidad del Pacífico, la de Lima y la Cayetano; está organizando una campaña para promover la nutrición saludable en el contexto del Día Mundial de la Alimentación, que se celebra el 16 de octubre.…
Vota para que la casa ecológica «La Tiendecita Verde» sea una maravilla PUCP
Machu Picchu fue elegida como una de las nuevas maravillas del mundo, y ahora se están buscando las siete maravillas naturales. La Universidad Católica no se quedó atrás y se preguntaron ¿cuáles son las siete maravillas del campus PUCP? En Clima de Cambios hicimos hace poco…
Nueva versión del clásico «Beds are burning» para exigir un acuerdo en Copenhague
En el marco de la campaña Tck Tck Tck, que trabaja alrededor del mundo para advertir y concientizar a las personas y los gobiernos acerca del cambio climático, esta semana se lanzó una nueva versión del clásico de los ’80s: Beds are burning interpretada por…
Conferencia «Frutas amazónicas en la alta cocina» de Astrid Gutsche
La cocinera alemana Astrid Gutsche, esposa del reconocido cocinero peruano Gastón Acurio, estuvo en Mistura dando la conferencia «Frutas amazónicas en la alta cocina»; en la que resaltó la importancia de respetar los ecosistemas, pues dijo que son la base de toda la cadena alimenticia. Astrid…
Entrevista a Laura Avellaneda, Coordinadora de Vulnerabilidad y Adaptación del MINAM
La Facultad de Ciencias y Artes de la Comunicación ha preparado un programa de conferencias con temas de la actual agenda pública. El jueves 1 de octubre se llevará a cabo la charla «Adaptación en los países en vías de desarrollo. Lineamientos del Plan de…
Majluf: «La relación entre gastronomía y biodiversidad es como el huevo y la gallina»
El Perú es un país afortunado por la biodiversidad con la que cuenta. Es justamente esta biodiversidad la que permite que su gastronomía sea tan variada y rica como se pudo apreciar en la Feria Gastronómica Mistura. Preparamos un video en el que la bióloga Patricia…