Unidad académica que forma profesionales en estudios de carácter interdisciplinario dentro de los valores que inspiran a la Universidad. Promueve actividades profesionales donde colaboran distintas disciplinas, a la par de fomentar la reflexión, investigación y las acciones interdisciplinarias. Entre sus carreras se encuentran Turismo y Hotelería y el Programa de Gastronomía.
Autoridades
Silvana Vargas Winstanley (e)
Profesora principal del Departamento de Ciencias Sociales PUCP - Sección Sociología. Ph.D. en Sociología Rural y Demografía por la Pennsylvania State University, EEUU. Cuenta con amplia experiencia laboral en la cooperación técnica internacional, sector público, organizaciones de base y centros de investigación. Sus temas de investigación más recientes incluyen el desarrollo humano territorial, los sistemas agroalimentarios y las políticas sociales transformativas. En la PUCP, ha sido Directora de la Maestría en Sociología y Directora Ejecutiva del Instituto de Desarrollo Humano de América Latina (IDHAL PUCP). Ha sido Ministra de Estado de Desarrollo e Inclusión Social (noviembre 2020 - julio 2021). Actualmente, se desempeña como Directora Académica de Responsabilidad Social de la PUCP.