Esta nueva propuesta educativa, desarrollada por la PUCP y un equipo de cocineros liderados por Gastón Acurio, busca formar jóvenes capaces de responder a los desafíos del sector gastronómico. Al estudiar el Programa de Gastronomía en la PUCP, te convertirás en un profesional especialmente sensible al respeto a la diversidad cultural, el cuidado de la […]

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