La II Feria Gastronómica Internacional de Lima MISTURA, es la más grande de América Latina, y ofrecerá una oportunidad única a todos los visitantes; desde los más expertos en gastronomía a todo el público general, de conocer y disfrutar de la gastronomía peruana.
“Es más que una feria culinaria, es un espacio donde queremos poner en valor la diversidad, que hace tan rica a la gastronomía peruana, pero también es un valor fundamental de nuestra cultura y nuestra riqueza como país”, comentó Gastón Acurio, presidente de APEGA.
En esta medida, la Universidad Católica , mediante la iniciativa Clima de Cambios estará participando en la feria para resaltar nuestra biodiversidad, tanto de climas como de especies animales y vegetales; razones principales de nuestra riqueza gastronómica.
Datos como que el Perú es el país con mayor variedad de ajíes, que tenemos 28 de los 32 climas del mundo, que la lúcuma y la chirimoya son frutas peruanas, que el mar del Perú es el más rico del mundo, y que cultivamos alrededor de tres mil variedades de papa; estarán presentes en toda la señalética y los polos del equipo de realización; gracias a Clima de Cambios.
Mistura se realizará del jueves 24 al domingo 27 de septiembre en el Parque de la Exposición, y se podrán disfrutar de cien mil metros cuadrados y otros mil sabores dedicados a mostrar la biodiversidad del país, con productores y cocineros llegados de todos los rincones y huariques del país.
El precio regular para adultos es de S/. 20 y para niños, hasta los doce años, es de S/. 12, a la venta en Tu Entrada. Además, un dato: los platos costarán S/. 6 y S/. 12.
¡Ahí nos vemos!
