Gestión de cadenas de suministro resilientes, circulares y sostenibles en pequeños agricultores

La pandemia COVID-19 interrumpió las operaciones de las cadenas de suministro mundiales mientras se esperaba que continúen suministrando alimentos adecuados en calidad y cantidad. Para enfrentar estos nuevos desafíos empresariales, la propuesta busca investigar los facilitadores y las barreras que enfrentan los pequeños agricultores para desarrollar una cadena de suministro resiliente, circular y sostenible, que les permita adaptar sus estrategias para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible y prepararse para un contexto post pandemia. El enfoque metodológico será mixto realizando entrevistas y encuestas para identificar las prácticas, brechas y oportunidades de mejora en la aplicación de la economía sostenible, circular e inteligente en cadenas de suministro de alimentos. Este proyecto de investigación busca avanzar en la comprensión teórica y práctica de las cadenas de suministro resilientes, circulares y sostenibles en el sector agroalimentario.