Se encontraron 31 investigaciones
La resonancia magnética nuclear a nivel mundial es una herramienta de uso diario en todas las áreas de la química, bioquímica y biología, tanto a nivel de ciencia básica como aplicada (alimentos, materiales, farmacéutica, agroindustria, entre otros). El proyecto de equipamiento permitió la modernización del único equipo de resonancia magnética nuclear con el que el Perú cuenta desde el año 2003, un Bruker AC300. Dicha modernización comprendió el cambio de la consola AC300 por la más moderna del mercado actual, la consola basada en tecnología de gradientes, Bruker Avance III . La Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP), que desde el año 2003, ofrece a toda la comunidad científica e industrial del país la posibilidad de analizar sus muestras y de conocer el funcionamiento teórico y experimental del equipo, continúa ofreciendo dicho apoyo. El equipo se encuentra apoyando proyectos relacionados con el desarrollo de la resonancia magnética cuantitativa cuantitativa (RMNq) para el análisis de productos diverso, ademas de ser rutinariamente empleado para la elucidacion estructural de moléculas químicas.
Participantes:
Instituciones participantes:
Neutralización de SARS-CoV-2 por derivados de quitosano funcionalizados proyecto a cargo de Dr. Juan Manuel Lopez
Participantes:
Instituciones participantes:
Cuantificacion de los componentes quimicos en cafe grano mediante HPLC.
Participantes:
Instituciones participantes:
SINTESIS ORGANICA Búsqueda de inhibidores sintéticos de la transcriptasa reversa del HIV-1. Proyecto de ejecucion permanente.
Participantes:
Instituciones participantes:
Physalis peruviana L es una planta endémica de los andes del Perú (1) que se extiende a lo largo de diversos ecosistemas de la región de Cajamarca, entre los 2000 a 3600 msnm. El fruto de esta planta, conocido como aguaymanto, considerado como un fruto emblemático a nivel nacional, goza de propiedades organolépticas y gastronómicas de interés (2). En los últimos años, tanto la producción como la exportación del fruto deshidratado ha ido en aumento: en el año 2016 se registró un 82% más que en el año 2015 (3). Debido a la gran diversidad de ecosistemas dentro de nuestro país, el aguaymanto varía en su composición química entre zonas, lo que afecta y compromete la homogeneidad del producto deshidratado. En este proyecto se implementaron metodologías diversas como la resonancia magnética nuclear (RMN), espectrometría de masas (MS) y cromatografía liquida acoplada a ultravioleta-visible (HPLC-DAD), para abordar las diferencias entre aguaymantos de seis diferentes zonas de Cajamarca, metodologías que luego fueron empleadas para optimizar el proceso de deshidratado de la empresa. Proyecto: 321-FIDECOM-PNICP-PIPEI-2014
Participantes:
Instituciones participantes:
El café y el cacao peruano son productos muy apreciados a nivel mundial por las propiedades únicas que poseen, resultado del clima privilegiado con el cual cuentan zonas de nuestro país.
Participantes:
Instituciones participantes:
Protozoarios del género Leishmania, son el agente causante de las diversas leishmaniasis que afectan varios países de América. Plantas sugeridas por la literatura etnobotánica como leishmanicidas serán colectadas y extraídas. Se estudiará las propiedades parasiticidas de dichos extractos en cultivos de leishmania.
Participantes:
Instituciones participantes:
El presente proyecto busca acreditar al Laboratorio de RMN de la PUCP bajo la NTP-ISO/IEC 17025:2006
Participantes:
Instituciones participantes: