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FLAVIA BRAGA CHINELATO

FLAVIA BRAGA CHINELATO

FLAVIA BRAGA CHINELATO

Doctorado en Administración, Universidade FUMEC

DOCENTE ORDINARIO - AUXILIAR
Docente a tiempo completo (DTC)
Departamento Académico Posgrado en Negocios - Sección Posgrado en Negocios

  Correo electrónico: fchinelato@pucp.edu.pe

Publicaciones (30)

Artículos en memoria o anales de congreso (7) | Artículos en revista (23)
BRAGA, F. y Cruz, D.(2025). Restaurant consumers: the role of invisible ingredients in food quality. International Journal of Quality & Reliability Management.
BRAGA, F. y HOYOS, C. A.(2024). Beyond Convenience: Understanding the Nexus of Food Biosecurity, Service Quality, and Brand Image in Online Food Delivery Services. Journal of Foodservice Business Research. Recuperado de: https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/15378020.2024.2377426
Goncalves Filho, C.; BRAGA, F.; Viterbo Prado, F.(2024). Brand Purpose Equity drivers: Based on the grounded theory. En 22nd International Conference ECONOMICS - FINANCE - MANAGEMENT (ICEFM2024) . IEFM2024) .
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Investigaciones (8)

2023 - 2030
Comportamiento del cosnumidor en el sector de restaurantes

2022 - 2030
Restaurant Consumer Behavior

2019 - 2029
Branding

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Docencia

Docencia en la PUCP (últimos 2 años)

Posgrado

Escuela de Posgrado

1MRK42 - MARKETING Y COMERCIO GLOBAL

Semestre 2025

  • MBA CENTRUM 191 - Ciclo 6
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  • MBA CENTRUM BLENDED 56 - Ciclo 6
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Semestre 2024

  • MBA CENTRUM 177 - Ciclo 6
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  • MBA CENTRUM 181 - Ciclo 6
  • MBA CENTRUM AREQUIPA 30 - 6 Ciclo
  • MBA CENTRUM CUSCO 26 - Ciclo 6
  • MBA CENTRUM HUANCAYO 17 - Ciclo 6
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GDC630 - MARKETING INTRA-REGIONAL E INTERNACIONAL

Semestre 2025

  • Maestría Ger. Desa. Comp. Reg. Online 2 - ciclo 2
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