VICTOR MANUEL TORRES LACA

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TORRES, V. M.(2014). La sociedad en la mesa: aspectos comunes en el desarrollo de la culinaria de Chile y Perú. En Las historias que nos unen: episodios positivos en las relaciones peruano-chilenas, siglos XIX y XX. (pp. 567 - 593). SANTIAGO. RIL Editores.

TORRES, V. M.(2014). La sociedad en la mesa: aspectos comunes en el desarrollo de la culinaria de Chile y Perú. En Las historias que nos unen: 21 relatos para la integración entre Perú y Chile. (pp. 241 - 264). LIMA. Fondo Editorial, Pontificia Universidad Católica del Perú. Recuperado de: http://repositorio.pucp.edu.pe/index/bitstream/handle/123456789/173141/Las%20historias%20que%20nos%20unen.pdf

TORRES, V. M.(2008). El Gobierno Revolucionario de la Fuerza Armada. En Historia del petróleo en el Perú. (pp. 233 - 270). LIMA. Copé / PUCP / Instituto Riva-Agüero.

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