PEDRO ALONSO GUERRERO CASTILLO

Magíster en Química, PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DEL PERU

DOCENTE CONTRATADO - CONTRATADO
Tiempo parcial por asignaturas (TPA)
Departamento Académico de Ciencias - Sección Química

Correo electrónico: a20163870@pucp.edu.pe

Publicaciones (2)

Artículos en revista (2)

GUERRERO, P. A.; Reyes, S. S.; Acha, O.; Areche, C.; Sepúlveda, B.(2021). Agro-industrial waste seeds from Peruvian Pouteria lucuma as new source of phytosterols. LWT - Food Science and Technology. Volumen: 144.

GUERRERO, P. A.; ROBLES, J. R. M.; Areche, C.; Simirgiotis, M.; Sepúlveda, B.; Fernández, R.; Reyes, S.(2019). Biological activity and chemical characterization of Pouteria lucuma seeds: A possible use of an agricultural waste. Waste Management. Volumen: 88. (pp. 319 - 327). Recuperado de: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956053X19301886?via%3Dihub

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