LUIS DERECK ALARCON LARRAZABAL

LUIS DERECK ALARCON LARRAZABAL

LUIS DERECK ALARCON LARRAZABAL

DOCENTE CONTRATADO - CONTRATADO
Tiempo parcial por asignaturas (TPA)
Departamento Académico de Ciencias de la Gestión-Sección GHOT

Docencia en la PUCP (últimos 2 años)

Pregrado

Facultad de Gastronomía, Hotelería y Turismo

1GTM30 - TECNICAS CULINARIAS AVANZADAS: CARNES Y AVES

Semestre 2026

  • 2026-2