ELIZABETH SARA GOMEZ CASTILLO DE PRADO

ELIZABETH SARA GOMEZ CASTILLO DE PRADO

ELIZABETH SARA GOMEZ CASTILLO DE PRADO

Maestría en Ciencias Gastronómicas, UNIVERSIDAD DE SAN MARTIN DE PORRES

DOCENTE CONTRATADO - CONTRATADO
Tiempo parcial por asignaturas (TPA)
Departamento Académico de Ciencias de la Gestión-Sección GHOT

Docencia en la PUCP (últimos 2 años)

Pregrado

Facultad de Gastronomía, Hotelería y Turismo

1GTM01 - INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA

Semestre 2026

  • 2026-1

Semestre 2025

  • 2025-1

1GTM04 - SENSORIALIDAD

Semestre 2025

  • 2025-2

1GTM14 - COCINA Y CULTURA GASTRONÓMICA PERUANA 1

Semestre 2026

  • 2026-1

1GTM74 - DESCUBRIMIENTO DEL PRODUCTO

Semestre 2026

  • 2026-1