Desarrollo de materiales para aplicaciones biomédicas a partir de almidones nativos y nanopartículas de origen biológico

Investigadores

TORRES GARCÍA, Fernando Gilberto

Unidad

Departamento de Ingeniería

Fuentes de financiamiento

Fondo para la Innovación, Ciencia y Tecnología (FINCyT)

Año

2013

Diferentes polímeros de origen natural pueden ser usados en la industria y, en particular, en aplicaciones biomédicas. Debido principalmente a su origen natural, diversas investigaciones sugieren que el almidón puede ser usado para aplicaciones biomédicas como sustrato para el crecimiento de células, sistemas para la administración controlada de medicamentos, parches para heridas, armazones para ing. de tejidos, etc. El presente proyecto aprovecha los resultados de un proyecto FINCyT llevado a cabo en este laboratorio en el que se investigaron almidones de más de 30 especies nativas peruanas (variedades de papa, mashua, olluco, camote, etc.). En esta ocasión, se plantea usar dichos almidones para preparar bioplásticos que servirán como matrices en el desarrollo de bionanocompuestos con aplicaciones biomédicas. Entre los nanorefuerzos a usarse se encuentran las nanopartículas de almidón, quitina y celulosa. De esa manera se obtendrán materiales con propiedades mecánicas mejoradas compatibles con aplicaciones biomédicas. La biocompatibilidad de dichos bionanocompuesto será validada mediante pruebas in vitro que incluyen pruebas en SBF (simulated body fluid) y la siembra de células animales- Con este proyecto se contribuye al desarrollo de una nueva industria de bioplásticos en el Perú con aplicaciones de alto valor agregado, con lo cual se estimula el desarrollo de tecnologías limpias y se reemplaza el uso de plásticos sintéticos derivados del petróleo que son contaminantes.

Objetivos

1.Usar especies agrícolas nativas para obtener bioplasticos de almidón que al ser reforzados con nanocomponentes con aplicaciones biomédicas validadas

Resultados

Protocolo de producción de bioplásticos a partir de almidones de especies agrícolas nativas
1. Protocolo de producción de bioplásticos a partir de almidones de especies agricolas nativas.

1.Protocolo de producción de bionanocompuestos de bioplásticos de almidón reforzados con nanoparticulas de origen biológico con aplicaciones biomédicas

2.Protocolo de producción de almidón a partir de productos agrícolas locales

2.Protocolo de producción de bioplásticos de almidón

3. Protocolo de producción de nanoparticulas a partir de materiales de origen biológico

4.Protocolo de producción de bionanocompuestos de almidón reforzados con nanoparticulas de origen biológico

5.Producción de estructuras biocompatibles (films , sustratos , etc )

5.Evaluación de biocompatibilidad

Impacto

Diferentes polímeros de origen natural pueden ser usados en la industria y, en particular, en aplicaciones biomédicas. Debido principalmente a su origen natural, diversas investigaciones sugieren que el almidón puede ser usado para aplicaciones biomédicas como sustrato para el crecimiento de células, sistemas para la administración controlada de medicamentos, parches para heridas, armazones para ing. de tejidos, etc. El presente proyecto aprovecha los resultados de un proyecto FINCyT llevado a cabo en este laboratorio en el que se investigaron almidones de más de 30 especies nativas peruanas (variedades de papa, mashua, olluco, camote, etc.). En esta ocasión, se plantea usar dichos almidones para preparar bioplásticos que servirán como matrices en el desarrollo de bionanocompuestos con aplicaciones biomédicas. Entre los nanorefuerzos a usarse se encuentran las nanopartículas de almidón, quitina y celulosa. De esa manera se obtendrán materiales con propiedades mecánicas mejoradas compatibles con aplicaciones biomédicas. La biocompatibilidad de dichos bionanocompuesto será validada mediante pruebas in vitro que incluyen pruebas en SBF (simulated body fluid) y la siembra de células animales- Con este proyecto se contribuye al desarrollo de una nueva industria de bioplásticos en el Perú con aplicaciones de alto valor agregado, con lo cual se estimula el desarrollo de tecnologías limpias y se reemplaza el uso de plásticos sintéticos derivados del petróleo que son contaminantes.

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