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Fundición Ferrosa es una empresa que fabrica piezas de hierro y aceros tipo antidesgaste, que son utilizadas en las industrias minera, cementera y de movimientos de tierra. Su trabajo se efectúa bajo estándares internacionales de calidad, lo cual le da mayor competitividad en el mercado de la fundición. Actualmente, su planta de producción se encuentra ubicada en el distrito de Ate Vitarte, en Lima, Perú, donde tiene capacidad para fabricar 300 toneladas mensuales de piezas de producción. Fundición Ferrosa en su anhelo de innovar dentro de su actividad industrial realizó investigaciones que permitieron crear placas antidesgaste para maquinarias de mina, que cuentan con un nuevo sistema de sujeción, con la patente 000715-2017/DIN. Estos nuevos liners permiten utilizar el 90% de su espesor, una gran ventaja frente a las placas normales que solo pueden usar el 30% de su espesor, al exponerse a golpes o protección de piezas de maquinarias. Este producto tiene grandes beneficios de sostenibilidad, al generar menos residuos sólidos, proporcionar mejoras en los procesos de producción de sus clientes, como la disminución de los tiempos de compra de estas piezas, así como el decremento de los tiempos de recambio, lo cual contribuye al ahorro de costos para estas empresas de la industria.
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El mundo actual nos lleva a reflexionar acerca de la necesidad del desarrollo de nuevas competencias y habilidades blandas en nuestros estudiantes universitarios para encontrar soluciones a diferentes problemas desde diferentes disciplinas. Las universidades poseen una gran oportunidad de enseñanza y aprendizaje interdisciplinario, pues cuenta con una gran diversidad de especialidades. Sin embargo, la aplicación de los programas interdisciplinarios aún es escasa. Por este motivo, desde el 2019 hasta el 2022, se aplicó la metodología interdisciplinaria uniendo dos cursos de las especialidades de Gestión y Alta Dirección (GAD) y Diseño Industrial (DI) de la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP). Los alumnos asumieron el reto de diseñar una propuesta de plan de marketing para empresarios reales de su comunidad. Esta metodología interdisciplinaria aplicada en el caso se realizó gracias a un fondo de innovación de la PUCP ganado por la docente de ambos cursos en el 2019, y además fue ella misma fue premiada en el 2023 por sus buenos resultados en motivación y aprendizaje de los estudiantes en la categoría de innovación y buenas prácticas en la docencia universitaria en la PUCP, la cual fue evaluada por jurados internacionales ([11],[12]), donde se reconoce que la interdisciplinariedad ayudó a desarrollar competencias como el pensamiento crítico, la comunicación efectiva, la escucha activa, el trabajo colaborativo, y la aplicación ética y ciudadanía al aplicarse en negocios locales de Lima, Perú. Este caso fue investigado cualitativamente al finalizar cada ciclo, con el objetivo de conocer los resultados de aprendizaje percibidos por los alumnos. La investigación cualitativa fue realizada en los periodos académicos pre pandemia covid 19, 2019-2, durante la pandemia, 2020-2 y post pandemia, 2022-2 (ciclo de cuatro meses cada uno). La forma en que se llevaron estos ciclos fue presencial, virtual y presencial respectivamente.
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Los emprendimientos sociales son modelos de negocios que han cobrado más relevancia en la sociedad y los mercados debido a su contribución en la generación de valor social, ambiental y económico. Para poder atender los diversos problemas socioambientales con los cuales se comprometen, las y los emprendedores sociales desarrollan diferentes estrategias de gestión respecto de los modelos de negocio más tradicionales. Entre las diferencias más resaltantes se puede mencionar que, por lo general, usan el ¿razonamiento efectuar¿ más que el causal, colaboran en lugar de competir, transforman los problemas en oportunidades, el propósito socioambiental tiene más jerarquía que el económico, entre otros. Entender esta nueva forma de hacer negocios es clave para las y los estudiantes de la Facultad de Gestión y Alta Dirección (PUCP), quienes son formados en un set de competencias no solo para gestionar empresas existentes, sino para emprender nuevas. En ese sentido, la metodología de casos resulta un aliado crucial, pues el estudiante se vincula con un desafío real de la gestión y desarrolla su análisis crítico. Esto es posible puesto que, en el proceso de enseñanza con casos, la experiencia del aprendizaje permite al estudiante el descubrimiento, la práctica en la toma de decisiones, el contraste y la comparación con todas las situaciones e información al que las y los estudiantes tienen acceso. Asimismo, se fomenta la participación más activa, ya que los casos reales motivan a los estudiantes a ejercer el rol de un gestor y experimentar los niveles de responsabilidad y compromiso que un emprendedor social vive en su día a día. Los beneficios de la metodología de casos para el proceso de enseñanza-aprendizaje, así como la necesidad de seguir comprendiendo los retos de la gestión de empresas sociales, motivaron el diseño de este número de Apuntes de Clase, que contiene diez casos de estudio de empresas sociales: Höseg, Inka Moss, Pietá, Wawa Laptop, X-Runner, Presente.
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