VELAZCO, J. R.; BAALLESTER, R.; RIGALL, R.; LLOBET, M. (Editor); DURAN, P. (Editor); MAGAÑA, C. (Editor); MUÑOZ, A. (Editor). (2020).
Impacto de la Gran Recesión en el consumo de alimentos de las familias españolas (2006-2015). En
(Re)pensando los retos alimentarios desde las ciencias sociales: contextos de precarización, respuestas y actuaciones. (pp. 57 - 75). BARCELONA. UNIVERSIDAD OBERTA DE CATALUÑA.
MARTIN, M.; PINILLA, V.;
VELAZCO, J. R.; WILLEBALD, H.(2018).
The Goose That Laid the Golden Eggs? Agricultural Development in Latin America in the 20th Century. En
Agricultural development in the world periphery: A global economic history approach. (pp. 337 - 363). LONDRES. Palgrave Macmillan.
VELAZCO, J. R. y PINILLA, V.(2018).
Development models, agricultural policies, and agricultural growth: Peru, 1950-2010. En
Agricultural development in the world periphery: A global economic history approach. (pp. 413 - 438). LONDRES. Palgrave Macmillan.
VELAZCO, J. R.; Pinilla, V.; Hillbom, E. (Editor); Svensson, P. (Editor). (2013).
Peasant Households' Access to Land and Income Diversification, the Peruvian - Andean Case 1998 - 2000. En
Agricultural Transformation in a Global History Perspective. (pp. 253 - 280). Routledge. Recuperado de:
http://www.routledge.com/books/details/9780415684958/ VELAZCO, J. R.(1989).
AGROALIMENTACION DEPENDIENTE Y OPCIONES DE REACTIVACION.CO-AUTOR.DOCUMENTO CISEPA N 79.
VELAZCO, J. R.(1997).
AJUSTE ESTRUCTURAL Y SU IMPACTO EN FAMILIAS RURALES.ESTUDIO DE CASO.EN ESTUDIOS CON ENFOQUES DE GENERO PARA EL SECTOR RURAL.MEMORIA.SEMINARIO TALLER.LIMA:MINISTERIO DE AGRICULTIRA,FAO,IICA E INEI.
VELAZCO, J. R.(1992).
AZUCAR:VERDAD Y MITO DE UNA PROLONGADA CRISIS EN ESCOBAR,J.(ED.)PERU:EL PROBLEMA AGRARIO EN...