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HÉCTOR RUBÉN IBARRA LLANOS

HÉCTOR RUBÉN IBARRA LLANOS

HÉCTOR RUBÉN IBARRA LLANOS

MASTER EN DIRECCION DE RESTAURANTES Y F&B HOTELERO ONLINE, Universidad Rey Juan Carlos I

DOCENTE CONTRATADO - CONTRATADO
Docente a tiempo completo (DTC)
Departamento Académico de Ciencias de la Gestión-Sección Gestión

  Correo electrónico: hibarra@pucp.edu.pe

Docencia

Docencia en la PUCP (últimos 2 años)

Pregrado

Facultad de Gastronomía, Hotelería y Turismo

1GTM18 - COCINA DULCE Y PASTELERÍA

Semestre 2024

  • 2024-1

1GTM32 - PASTELERÍA BOUTIQUE

Semestre 2024

  • 2024-2

1GTM33 - CHOCOLATERÍA

Semestre 2024

  • 2024-2

1GTM72 - COCINA DULCE Y PASTELERÍA

Semestre 2025

  • 2025-1

1HSP47 - TÉCNICAS Y PROCESOS DE COCINA

Semestre 2025

  • 2025-1

Semestre 2024

  • 2024-1
  • 2024-2

Semestre 2023

  • 2023-2

1HSP58 - PASTELERÍA

Semestre 2023

  • 2023-1

GTM135 - COCINA DULCE Y PASTELERÍA

Semestre 2024

  • 2024-2

Semestre 2023

  • 2023-1

GTM136 - PANADERÍA

Semestre 2024

  • 2024-1

Semestre 2023

  • 2023-1
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