Desarrollo y estandarización de pellets de cáscara de sacha inchi (maní del inca) como producto energético para aplicaciones domésticas e industriales

Estudio de las relaciones geométricas olla-fogón vs rendimiento en cocinas a leña mejoradas portátiles comunales.

Optimizar el proceso de transferencia de calor generado en la Cocina Doña Olga mediante el estudio teórico-experimental de las relaciones geométricas existentes entre la olla y la cámara de combustión. La optimización que se busca se enfoca a lograr un menor consumo de combustible así como rapidez en el proceso de cocción de los alimentos, lo cual se traduce en no sólo en menor gasto y reducción de las emisiones. (Doña Olga es una cocina institucional mejorada de leña desarrollada por le Proyecto Carbón para el Programa Nacional de Asistencia Alimentaria (PRONAA) unidad perteneciente al Ministerio de la Mujer y Desarrollo Social (MIMDES))