DOCENTE CONTRATADO - CONTRATADO Tiempo parcial por asignaturas (TPA) Departamento Académico de Ciencias de la Gestión-Sección GHOT
1GTM29 - TECNICAS CULINARIAS AVANZADAS: PESCADOS Y MARISCOS
Semestre 2026
Correo electrónico: vasquez.anthony@pucp.edu.pe