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La papa es un producto 100% peruano, originario de nuestros Andes y fuente de alimento mundial; dentro de su gran variedad podemos encontrar la papa blanca, la papa amarilla, la yungay, la huamantanga, la canchay, y la perricholi.<\/p>\n
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Por su rico sabor, su versatilidad en la cocina y su valor nutritivo, este tub\u00e9rculo andino, es el principal alimento consumido por las familias peruanas, seg\u00fan el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), llev\u00e1ndole gran ventaja a la leche y al arroz, por ejemplo.<\/p>\n
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\u00bfCu\u00e1nta papa consumimos los peruanos?<\/strong> \u00a0<\/p>\n Sab\u00edas que:<\/strong> \u00a0<\/p>\n \u00a1Feliz D\u00eda Nacional de la Papa!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00a0 La papa es un producto 100% peruano, originario de nuestros Andes y fuente de alimento mundial; dentro de su gran variedad podemos encontrar la papa blanca, la papa amarilla, la yungay, la huamantanga, la canchay, y la perricholi. \u00a0 Por su rico sabor, su versatilidad en la cocina y su valor nutritivo, este tub\u00e9rculo […]<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11569","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"acf":[],"yoast_head":"\n
Seg\u00fan datos del Minagri, el consumo de papa en el Per\u00fa se ha incrementado de 76 kilos por persona en el a\u00f1o 2005 a 89 kilos el a\u00f1o 2015, sin embargo la meta del sector es llegar a los 100 kilogramos per c\u00e1pita anual para el 2021.<\/p>\n
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0En el Per\u00fa existen 100 especies y 2800 variedades de papa.
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0En el Per\u00fa podemos sembrar papa incluso hasta los 4,300 msnm.
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Per\u00fa produce papa en 19 departamentos, en 260.000 hect\u00e1reas, generando 3\u2019200,000 toneladas por a\u00f1o.
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0La papa representa el 8% del PBI agr\u00edcola.
\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Es el sustento de m\u00e1s de 700,000 agricultores, genera m\u00e1s de 33,000 puestos de trabajo.<\/p>\n