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La idea proviene de Shawn Peterson, un consejero juvenil quien compr\u00f3 el autob\u00fas, lo recicl\u00f3 en un espacio de cultivo con la idea de conectar y concientizar a las personas en su ciudad con el alimento que consumen.<\/p>\n
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El autob\u00fas cuenta con un sistema de acuapon\u00eda, energ\u00eda solar, un sistema de alimentaci\u00f3n por gravedad riego, y sigue siendo un veh\u00edculo que funcione y que viaja a las escuelas y eventos locales en Salt Lake City, Utah.<\/p>\n
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La mayor\u00eda de los visitantes son ni\u00f1os, pero el autob\u00fas ha llegado tambi\u00e9n a los padres, as\u00ed como los re-insertados individuos de edad avanzada y personas con discapacidad en la comunidad a trav\u00e9s de iniciativas de jardiner\u00eda.<\/p>\n
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Peterson comenz\u00f3 el proyecto como algo personal, uso sus fondos propios hasta que a mediados del 2012 mediante un grupo financiero impulso su campa\u00f1a de concientizaci\u00f3n\u00a0 y mediante el donativo de los habitantes de la comunidad\u00a0 y la ayuda de los voluntarios hizo posible que hoy en d\u00eda vayan a escuelas\u00a0 residencias de gente mayor o barrios. Pero este intr\u00e9pido consejero no quiere detenerse ah\u00ed es sus planes futuros esta la idea de incluir un jard\u00edn en la azotea (techo vivo), jard\u00edn vertical interior y jard\u00edn para el hongo del caf\u00e9. Peterson nos ha demostrado que con un poco de iniciativa y de creatividad se puede recorrer un largo camino, y la Green Urban Lunch Box ha logrado que muchas personas est\u00e9n nuevamente en contacto con su alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
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Ahora, tiene la m\u00e1s apasionante tarea de ense\u00f1ar a los ni\u00f1os y adultos sobre los aspectos cient\u00edficos, agr\u00edcolas y sociales de la producci\u00f3n de alimentos en los entornos urbanos. El autob\u00fas sigue de gira asistiendo eventos comunitarios locales y a los mercados de los agricultores, mientras que entrega semillas a las personas gratuitamente, adem\u00e1s que brinda asistencia para que inicien su huerta en casa<\/p>\n
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Esta maravillosa idea surgi\u00f3 tras la\u00a0 b\u00fasqueda de encontrar una parcela en la cual plantar vegetales en la ciudad, la tarea fue tan dif\u00edcil que surgi\u00f3 la idea del autob\u00fas y de ah\u00ed la idea de acercarse a las personas y alentarlos a iniciar una huerta en casa.\u00a0 Desde entonces el autob\u00fas se ha convertido en un jard\u00edn transportable en ciernes y el centro de educaci\u00f3n lleno de t\u00e9cnicas de cultivo fresco.<\/p>\n
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El segundo objetivo del equipo es su \u201cPrograma Back-Farm \u2018que une a las personas mayores y las personas con discapacidad, con sus barrios a trav\u00e9s del espacio compartido del jard\u00edn de la comunidad. Con el objetivo de que las verduras cultivadas localmente sean m\u00e1s accesibles a las comunidades, el equipo ya ha desarrollado seis jardines en el \u00e1rea de Salt Lake City.<\/p>\n
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Y lo maravilloso es que el proyecto a\u00fan contin\u00faa en progreso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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