{"id":10903,"date":"2010-10-16T21:31:00","date_gmt":"2010-10-16T21:31:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pucp.edu.pe\/climadecambios\/noticias\/dia-mundial-de-la-alimentacion\/"},"modified":"2010-10-16T21:31:00","modified_gmt":"2010-10-16T21:31:00","slug":"dia-mundial-de-la-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pucp.edu.pe\/climadecambios\/noticias\/dia-mundial-de-la-alimentacion\/","title":{"rendered":"D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>\u00a0<\/p>\n<p>Esta fecha se celebra cada 16 de octubre por iniciativa de <a href=\"http:\/\/www.fao.org\/\" target=\"_blank\"><strong>Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO)<\/strong><\/a> y busca concientizar sobre el problema de la <strong>alimentaci\u00f3n mundial<\/strong>. \u00a0Este a\u00f1o se tiene como tema <strong><a href=\"http:\/\/www.1billionhungry.org\/\" target=\"_blank\">\u201cUnidos contra el hambre\u201d<\/a><\/strong> y el prop\u00f3sito es recolectar firmas para ponerle un alto a esta problem\u00e1tica mundial.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>En el marco de las celebraciones por el D\u00eda mundial de la Alimentaci\u00f3n, se deber\u00eda recordar cuales son los <strong>productos peruanos<\/strong> que tienen un gran potencial nutritivo para las personas. Adem\u00e1s, debido a la biodiversidad ofrece una gran gama de productos que solo pueden ser encontrados en nuestro territorio. \u00a0Entre ellos podemos encontrar:<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/www.perulab.com\/fichat\/macaes.doc.\" target=\"_blank\">Maca<\/a><\/strong>: Es un tub\u00e9rculo \u00a0considerado \u201cadaptog\u00e9nica\u201d, debido a sus <strong>m\u00faltiples propiedades<\/strong> y a sus efectos seg\u00fan las necesidades de cada organismo. Puede ser utilizado como energizante, para combatir el estr\u00e9s, como suplemento diet\u00e9tico, para tratamientos hormonales,\u00a0 como fertilizante, \u00a0por su utilidad para un\u00a0 buen funcionamiento intelectual, entre otros.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/www.biotika.pe\/index.php?option=com_content&amp;view=article&amp;id=49&amp;Itemid=56&amp;limitstart=1\">Quinua<\/a><\/strong>: \u00a0Es el cereal de mayor y m\u00e1s <strong>completa composici\u00f3n en amino\u00e1cidos<\/strong>, especialmente la lisina que es de vital importancia para el desarrollo de las c\u00e9lulas del cerebro, los procesos de aprendizaje, memorizaci\u00f3n y raciocinio, as\u00ed como para el crecimiento f\u00edsico. Adem\u00e1s de poseer un gran valor vitam\u00ednico para los humanos.\u00a0\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/www.ewong.com\/masvida\/seccion1_vm_det10.html\">Papa<\/a><\/strong>: No pod\u00eda faltar la menci\u00f3n a uno de los productos caracter\u00edsticos de la regi\u00f3n. La papa es importante porque contiene pocas calor\u00edas y muchos nutrientes. Adem\u00e1s, por la presencia de \u00a0carbohidratos hacen que sea una <strong>fuente de \u00a0energ\u00eda para nuestro cuerpo<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>En la actualidad, estos y muchos otros productos, ya son reconocidos mundialmente por sus propiedades para el ser humano y sobre todo son accesibles para contrubuir en la lucha contra la desnutrici\u00f3n y la pobreza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 Esta fecha se celebra cada 16 de octubre por iniciativa de Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO) y busca concientizar sobre el problema de la alimentaci\u00f3n mundial. \u00a0Este a\u00f1o se tiene como tema \u201cUnidos contra el hambre\u201d y el prop\u00f3sito es recolectar firmas para ponerle un alto a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-10903","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - 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