{"id":10734,"date":"2010-03-26T15:15:00","date_gmt":"2010-03-26T15:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pucp.edu.pe\/climadecambios\/noticias\/hoy-el-minam-realizara-su-primera-casa-abierta\/"},"modified":"2010-03-26T15:15:00","modified_gmt":"2010-03-26T15:15:00","slug":"hoy-el-minam-realizara-su-primera-casa-abierta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pucp.edu.pe\/climadecambios\/noticias\/hoy-el-minam-realizara-su-primera-casa-abierta\/","title":{"rendered":"Hoy el Minam realizar\u00e1 su primera casa abierta"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u201cPer\u00fa: Una pizca de sabor e historia\u201d<\/strong> es el nombre de la primera sesi\u00f3n de Casa Abierta, que el Ministerio del Ambiente organizar\u00e1 <strong>durante todo el a\u00f1o 2010 los \u00faltimos viernes de cada mes<\/strong> para <strong>celebrar el A\u00f1o Internacional de la Diversidad Biol\u00f3gica<\/strong>, y contribuir al cumplimiento de <a href=\"index.php?tmpl=articulo&amp;id=786\" target=\"_blank\">uno de los Objetivos del Milenio<\/a> que busca garantizar la sostenibilidad del ambiente.<\/p>\n<p>Con \u201cCasa Abierta\u201d el Ministerio del Ambiente <a href=\"index.php?tmpl=articulo&amp;id=762\" target=\"_blank\">busca acercar el tema de la biodiversidad, su<\/a><strong><a href=\"index.php?tmpl=articulo&amp;id=762\" target=\"_blank\"> importancia e impacto en la econom\u00eda y en la vida diaria<\/a> de las personas, a la opini\u00f3n p\u00fablica. <\/strong><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>\u201cEl ciudadano de a pie debe ser consciente de que la diversidad biol\u00f3gica forma parte de nuestra vida<\/strong> y que diversos atributos de nuestra cultura e identidad, como el aporte de las plantas medicinales a la salud o la variedad de nuestra cocina peruana, as\u00ed como el biocomercio de productos nativos, se da gracias a que existe en nuestro pa\u00eds, ecosistemas, especies naturales y recursos gen\u00e9ticos que est\u00e1n al alcance de nuestras manos y que debemos proteger pues forman parte de lo que somos\u201d, dio a conocer la Viceministra de Desarrollo Estrat\u00e9gico de los Recursos Naturales del Ministerio del Ambiente, Eco. Rosario G\u00f3mez.<\/p>\n<p>En ese sentido, el Ministerio del Ambiente se complace en <strong>invitar a la ciudadan\u00eda este viernes 26 de marzo de 4pm a 6pm<\/strong> a este encuentro para conocer un poco m\u00e1s de la historia de la culinaria peruana a cargo de dos figuras representativas de nuestra gastronom\u00eda: el chef Flavio Sol\u00f3rzano y la investigadora culinaria Isabel \u00c1lvarez, del Se\u00f1or\u00edo de Sulco, quienes har\u00e1n un recorrido por la historia de nuestra cocina, que ha conquistado paladares en todo el mundo. Del mismo modo, se invita a la <strong>exposici\u00f3n y degustaci\u00f3n de productos y platos de la cocina novoandina. <\/strong><\/p>\n<p>D\u00cdA: Viernes, 26 de marzo de 2010<br \/>HORA: De 4pm. a 6pm.<br \/>LUGAR: Explanada del Ministerio del Ambiente (Av. Javier Prado Oeste 1440 \u2013 San Isidro)<\/p>\n<p>V\u00eda: <a href=\"http:\/\/www.minam.gob.pe\" target=\"_blank\">Minam<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cPer\u00fa: Una pizca de sabor e historia\u201d es el nombre de la primera sesi\u00f3n de Casa Abierta, que el Ministerio del Ambiente organizar\u00e1 durante todo el a\u00f1o 2010 los \u00faltimos viernes de cada mes para celebrar el A\u00f1o Internacional de la Diversidad Biol\u00f3gica, y contribuir al cumplimiento de uno de los Objetivos del Milenio que [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-10734","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Hoy el Minam realizar\u00e1 su primera casa abierta - 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